Компетенция «Кондитерское дело» одна из самых популярных на чемпионате. В ней могут участвовать ребята 5-7 и 8-10 лет. Попробовать себя в роли мастера одинаково интересно мальчикам и девочкам.

Кондитеры – высококвалифицированные специалисты в сфере кондитерского дела, которые производят разные сладости: шоколад, конфеты ручной работы и птифур, печенье, горячие и холодные десерты.

Чтобы виртуозно изготавливать сложные и вкусные изделия невероятной красоты, необходимо обладать специальными знаниями и годами оттачивать разные навыки. Кондитеры должны обладать художественным талантом и тонко чувствовать стиль.

Желающих поучаствовать в этой компетенции всегда очень много. Эксперты считают, что именно кондитеров можно знакомить с основами профессии в самом раннем возрасте. В детском саду дети с удовольствием лепят из пластилина, а на чемпионатной площадке из марципана. На занятиях они рисуют на бумаге, а на соревнованиях создают картины, которые потом можно съесть.

Малыши на дистанционном этапе будут лепить фигурки из марципана на тему «Цирк» - животных, клоунов, а участники постарше – героев русских народных сказок. В финале будущим мастерам кондитерского искусства потребуется еще больше старания. Они будут готовить пирожное и десерт.

«С каждым годом конкуренция в нашей компетенции растет. В том, чтобы поучаствовать в Московском детском чемпионате KidSkills, заинтересованы и школы, и детские сады, и дети, и родители. Думаю, дело в том, что наше ремесло помогает сформировать у ребенка эстетический вкус и тонкий подход к творчеству и дает возможность поэкспериментировать с мыслями и идеями. Даже взрослому это не всегда под силу, а дети более гибкие и креативные. Они начинают что-то делать, и сразу происходит полет мысли, возникают интересные варианты воплощения идеи. Очень здорово, что есть такой чемпионат. Он дает возможность экспертам готовить настоящих гуру кондитерского дела с пяти лет. До 10 лет можно соревноваться на детском уровне, потом есть семейный чемпионат Family Skills, а дальше – юниорская линейка чемпионатов Ворлдскиллс. Представляете, какого уровня мастерства можно достигнуть при такой подготовке? Нам просто не будет равных!» - рассказала главный эксперт компетенции Дарья Ганчерюк.